Kuře se sójovo-citronovým ponzu a kapary
Šťavnaté kuře dušené v Kikkoman Ponzu Lemon s kapary dodává tomuto voňavému pokrmu citrusovou chuť — originální recept k vaření na volném ohni.
Postup přípravy
Krok 1
450 g vykostěných kuřecích stehen bez kůže – 100 g červené cibule – 2 stroužky česneku – 20 ml řepkového oleje – Černý pepř podle chuti
Kuře nakrájejte na větší sousta a opepřete. Cibuli nakrájejte na plátky a česnek nasekejte. V hrnci rozehřejte řepkový olej, orestujte cibuli s česnekem do změknutí, poté přidejte kuře a ze všech stran ho lehce opečte.
Krok 2
70 ml Kikkoman Citrónová ponzu omáčka – 300 ml kuřecího vývaru – 20 g kaparů
Jakmile je kuře opečené, přidejte kapary, Kikkoman Ponzu Lemon a kuřecí vývar. Vařte na otevřeném ohni 20–25 minut, dokud omáčka mírně nezredukuje.
Krok 3
20 g másla – Pár lístků petržele
Vmíchejte máslo, dokud se nerozpustí. Podávejte posypané lístky petržele.
Tip
Místo kuřete můžete pro tento pokrm použít vepřové maso, například kýtu.
ID receptu: 1694
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
450 g vykostěných kuřecích stehen bez kůže – 100 g červené cibule – 2 stroužky česneku – 20 ml řepkového oleje – Černý pepř podle chuti
Kuře nakrájejte na větší sousta a opepřete. Cibuli nakrájejte na plátky a česnek nasekejte. V hrnci rozehřejte řepkový olej, orestujte cibuli s česnekem do změknutí, poté přidejte kuře a ze všech stran ho lehce opečte.
70 ml Kikkoman Citrónová ponzu omáčka – 300 ml kuřecího vývaru – 20 g kaparů
Jakmile je kuře opečené, přidejte kapary, Kikkoman Ponzu Lemon a kuřecí vývar. Vařte na otevřeném ohni 20–25 minut, dokud omáčka mírně nezredukuje.
20 g másla – Pár lístků petržele
Vmíchejte máslo, dokud se nerozpustí. Podávejte posypané lístky petržele.
Objevte více
