Udon nudle s arašídovou omáčkou, brokolicí a mangem
Celkový čas vaření
30 min.
15 min. Doba přípravy
15 min. Doba vaření
Celá džungle na talíři: pokrm pro malé strávníky nabízí les udon nudlí, brokolicových stromů a špetku Kikkoman Sójové omáčky se sníženým obsahem soli.
Alergeny:
Sójové boby, lepek, celer, arašídy
Celková hmotnost na porci:
235 g
Hmotnost jednotlivých ingrediencí:
Nudle: cca 130 g
Brokolice: cca 40 g
Omáčka: cca 50 g
Mango: cca 10 g
Arašídy: cca 5 g
Postup přípravy
Krok 1
Přiveďte k varu Kikkoman Sójovou omáčku se sníženým obsahem soli a zeleninový vývar. Pomocí ručního mixéru vmíchejte arašídové máslo. Přibližně 50 g omáčky na porci přiveďte k varu v hlubší pánvi. Pomocí kuchyňských kleští srolujte nudle, přendejte je na talíř a posypte arašídy.
Krok 2
- Brokolici nakrájejte na plátky silné cca 3 mm a blanšírujte ji cca 1 minutu ve slané vodě. Uspořádejte plátky brokolice jako malý les mezi stočené nudle a dozdobte mangem a arašídy.
Tip
Pro pestřejší „lesní“ talíř přidejte pár růžiček květáku nebo romaneska.
ID receptu: F1078
Recept jako PDF
Stáhnout PDF
Objevte více
