Vietnamské rýžové nudle s tofu a mrkví
Lehký a aromatický pokrm z rýžových nudlí s uzeným tofu, křupavou zeleninou a Sezamovou omáčkou Kikkoman, plný kontrastních chutí a textur.
Ingredience
Na pokrm:
Ozdoba:
- Rýžové nudle: 120 g
- Zelenina: 80 g
- Tofu: 60 g
- Omáčka: 50 g
- Ozdoba: 20 g
Postup přípravy
Krok 1
Na pánvi rozehřejte řepkový olej a tofu smažte 2–3 minuty, dokud nezezlátnou. Přidejte česnek, mrkev a cukrový hrášek a smažte další 2–3 minuty, dokud zelenina mírně nezměkne, ale zůstane křupavá.
Krok 2
Přidejte nudle a Sezamovou omáčku Kikkoman a dobře promíchejte, aby byly všechny suroviny rovnoměrně obalené.
Krok 3
Vmíchejte plátky okurky. Rozdělte do misek, ozdobte jarní cibulkou a koriandrem, posypte sezamovými semínky a podávejte s dílky limetky.
Tip
Pokud máte chuť na hlubší, oříškovější chuť, nahraďte tofu grilovaným tempehem – se Sezamovou omáčkou Kikkoman se skvěle doplňuje.
ID receptu: F1148
Recept jako PDF
Stáhnout PDF
Objevte více
