Bramborové kapsy s vejcem
Křupavé bramborové placičky plněné zapečeným vejcem, vylepšené Kimchi omáčkou a sójovou omáčkou pro extra umami. Skvělé k snídani, do svačinových boxů nebo jako pohoštění na oslavu.
Postup přípravy
Krok 1
400 g brambor – 40 g chedaru – 2 polévkové lžíce Kikkoman Kimchi pikantní chili omáčka – 1 čajová lžička Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – 60 g pšeničné mouky – 60 g bramborového škrobu – ¼ čajové lžičky pepře
Nastrouhejte brambory a dejte je do cedníku nad hrnec. Přikryjte alobalem a nechte stát 10 minut. Poté z nich vymačkejte přebytečnou tekutinu a přesuňte do mísy. Přidejte nastrouhaný chedar, Kikkoman Kimchi chilli, Kikkoman Sójovou omáčku, mouku, škrob a pepř. Dobře promíchejte.
Krok 2
1 polévková lžíce řepkového oleje
Vymažte formu na muffiny olejem. Směs z brambor vtlačte do spodní části a po stranách každé formičky. Pokapejte zbytkem oleje a pečte 10 minut na 190 °C.
Krok 3
6 vajec
Do každé formičky rozklepněte vejce. Vraťte do trouby a pečte dalších 10 minut. Poté opatrně vyjměte kapsičky a dejte na talíř.
Krok 4
1 polévková lžíce čerstvé petrželky – 1 čajová lžička Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Posypte nasekanou čerstvou petrželkou a pokapejte ještě trochou Kikkoman Sójovou omáčkou.
Tip:
Čím více šťávy z brambor vymačkáte, tím křupavější kapsičky budou.
ID receptu: 1461
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
400 g brambor – 40 g chedaru – 2 polévkové lžíce Kikkoman Kimchi pikantní chili omáčka – 1 čajová lžička Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – 60 g pšeničné mouky – 60 g bramborového škrobu – ¼ čajové lžičky pepře
Nastrouhejte brambory a dejte je do cedníku nad hrnec. Přikryjte alobalem a nechte stát 10 minut. Poté z nich vymačkejte přebytečnou tekutinu a přesuňte do mísy. Přidejte nastrouhaný chedar, Kikkoman Kimchi chilli, Kikkoman Sójovou omáčku, mouku, škrob a pepř. Dobře promíchejte.
1 polévková lžíce řepkového oleje
Vymažte formu na muffiny olejem. Směs z brambor vtlačte do spodní části a po stranách každé formičky. Pokapejte zbytkem oleje a pečte 10 minut na 190 °C.
6 vajec
Do každé formičky rozklepněte vejce. Vraťte do trouby a pečte dalších 10 minut. Poté opatrně vyjměte kapsičky a dejte na talíř.
1 polévková lžíce čerstvé petrželky – 1 čajová lžička Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Posypte nasekanou čerstvou petrželkou a pokapejte ještě trochou Kikkoman Sójovou omáčkou.
Objevte více
