Omeleta se zeleninou
Dopřejte si výraznou explozi chutí k obědu s touto lehkou a nadýchanou zeleninovou omeletou, provoněnou bohatou sójovou chutí.
Nutriční hodnoty (na porci):
1.754 kJ / 419 kcalPostup přípravy
Krok 1
1 polévková lžíce oleje na smažení – 1 cibule – ½ mrkve – ½ červené papriky – ¼ čajové lžičky pepře – 1 polévková lžíce Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – ½ polévková lžíce jarní cibulky
Mrkev a červenou papriku nakrájejte na tenké proužky, cibuli a jarní cibulku nasekejte. Na oleji osmahněte cibuli dozlatova, poté přidejte mrkev a papriku. Přidejte pepř a Kikkoman Sójovou omáčku. Nakonec posypte jarní cibulkou a odložte stranou.
Krok 2
4 vejce – 1 polévková lžíce Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – ¼ čajové lžičky pepře – 1 polévková lžíce pšeničná mouka
Oddělte bílky od žloutků. Bílky nalijte do velké mísy a vyšlehejte do tuhého sněhu. Přidejte žloutky smíchané s Kikkoman Sójovou omáčkou a pepřem. Šlehejte na nízkých otáčkách. Přes síto přidejte mouku a jemně promíchejte.
Krok 3
1 polévková lžíce olej na smažení
Na pánvi rozehřejte olej a důkladně ho rozetřete. Nalijte polovinu směsi na omeletu. Smažte na mírném ohni 1–2 minuty, poté na ni rovnoměrně rozložte polovinu předem připravené zeleniny. Přiklopte pokličkou a smažte asi 4 minuty na mírném ohni. Hotovou omeletu opatrně vyjměte z pánve. Stejný postup opakujte pro druhou omeletu.
Krok 4
Omáčka mayo-sriracha z receptu „Miska s hovězím masem a zeleninou“ – ½ polévková lžíce jarní cibulka
Jarní cibulku nasekejte. Omelety přeložte napůl a uložte do svačinových boxů. Podávejte s mayo-sriracha omáčkou a posypané jarní cibulkou.
ID receptu: 1329
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
1 polévková lžíce oleje na smažení – 1 cibule – ½ mrkve – ½ červené papriky – ¼ čajové lžičky pepře – 1 polévková lžíce Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – ½ polévková lžíce jarní cibulky
Mrkev a červenou papriku nakrájejte na tenké proužky, cibuli a jarní cibulku nasekejte. Na oleji osmahněte cibuli dozlatova, poté přidejte mrkev a papriku. Přidejte pepř a Kikkoman Sójovou omáčku. Nakonec posypte jarní cibulkou a odložte stranou.
4 vejce – 1 polévková lžíce Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – ¼ čajové lžičky pepře – 1 polévková lžíce pšeničná mouka
Oddělte bílky od žloutků. Bílky nalijte do velké mísy a vyšlehejte do tuhého sněhu. Přidejte žloutky smíchané s Kikkoman Sójovou omáčkou a pepřem. Šlehejte na nízkých otáčkách. Přes síto přidejte mouku a jemně promíchejte.
1 polévková lžíce olej na smažení
Na pánvi rozehřejte olej a důkladně ho rozetřete. Nalijte polovinu směsi na omeletu. Smažte na mírném ohni 1–2 minuty, poté na ni rovnoměrně rozložte polovinu předem připravené zeleniny. Přiklopte pokličkou a smažte asi 4 minuty na mírném ohni. Hotovou omeletu opatrně vyjměte z pánve. Stejný postup opakujte pro druhou omeletu.
Omáčka mayo-sriracha z receptu „Miska s hovězím masem a zeleninou“ – ½ polévková lžíce jarní cibulka
Jarní cibulku nasekejte. Omelety přeložte napůl a uložte do svačinových boxů. Podávejte s mayo-sriracha omáčkou a posypané jarní cibulkou.
Objevte více
