Salát z pečené červené řepy s ricottou
Sladká pečená řepa s krémovou ricottou a osvěžujícím dresinkem z Kikkoman Poke omáčky a nakládaného zázvoru. Barevné a výživné s japonským nádechem—ideální k obědu nebo jako příloha.
Nutriční hodnoty (na porci):
1.260 kJ / 300 kcalPostup přípravy
Krok 1
360 g červené řepy
Červenou řepu omyjte, zabalte do alobalu a pečte 45-50 minut na grilu, dokud nezměkne, nebo v troubě při 180–200 °C.
Krok 2
20 g nakládaného zázvoru – 1 stroužek česneku – 20 ml Kikkoman Poke omáčka – 10 g medu
Zázvor a česnek jemně nasekejte, poté smíchejte s Kikkoman Poke omáčkou a medem, abyste vytvořili zálivku.
Krok 3
100 g ricotty – 2 hrsti rukoly – 2 hrsti špenátu – 1 polévková lžíce černého sezamu – Několik lístků máty na ozdobu
Pečenou červenou řepu nakrájejte na klínky a naaranžujte na talíř. Ricottu rozdrobte na malé kousky a přidejte navrch, poté posypte rukolou a špenátem. Pokapejte zálivkou, ozdobte lístky máty a posypte sezamem.
Tip
Můžete použít fetu nebo mozzarellu místo ricotty.
ID receptu: 1692
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
360 g červené řepy
Červenou řepu omyjte, zabalte do alobalu a pečte 45-50 minut na grilu, dokud nezměkne, nebo v troubě při 180–200 °C.
20 g nakládaného zázvoru – 1 stroužek česneku – 20 ml Kikkoman Poke omáčka – 10 g medu
Zázvor a česnek jemně nasekejte, poté smíchejte s Kikkoman Poke omáčkou a medem, abyste vytvořili zálivku.
100 g ricotty – 2 hrsti rukoly – 2 hrsti špenátu – 1 polévková lžíce černého sezamu – Několik lístků máty na ozdobu
Pečenou červenou řepu nakrájejte na klínky a naaranžujte na talíř. Ricottu rozdrobte na malé kousky a přidejte navrch, poté posypte rukolou a špenátem. Pokapejte zálivkou, ozdobte lístky máty a posypte sezamem.
Objevte více
