Krémová kukuřičná polévka s křupavými zrníčky
Vychutnejte si sladkou, sametově jemnou kukuřičnou krémovou polévku. S křupavými praženými semínky a lžící lehce slané našlehané smetany je nesmírně lahodná a skvěle zasytí.
Ingredience
Pražená semínka:
Šlehačka:
Nutriční hodnoty (na porci):
3.784 kJ / 904 kcalPostup přípravy
Krok 1
80 g cibule – 30 g másla – 200 g mražené nebo konzervované kukuřice – ½ čajové lžičky kmínu – ½ čajové lžičky oregana – ½ čajové lžičky sušeného česneku – ½ čajové lžičky sušeného zázvoru – 80 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – 400 ml vývaru – 200 ml kokosového mléka
Cibuli nakrájejte a orestujte na másle dozlatova asi 5 minut. Přidejte kukuřici a koření a restujte 1 minutu. Přilijte Kikkoman Sójovou omáčku, vývar a kokosové mléko a vařte asi 30 minut. Poté rozmixujte dohladka.
Krok 2
10 g slunečnicových semínek – 10 g dýňových semínek – 5 g chia semínek
Semínka opékejte na pánvi asi 5 minut, častěji míchejte, dokud lehce nezhnědnou.
Krok 3
100 ml studené tučné smetany – 1 čajová lžička uzené sladké papriky – 15 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Smetanu ušlehejte do tuha, poté ochuťte uzenou paprikou a Kikkoman Sójovou omáčkou. Polévku z kroku 1 rozdělte do dvou misek, na každou dejte porci šlehačky a posypte praženými semínky.
Tip
Do polévky můžete přidat na kostičky nakrájené kuřecí prso (během restování cibule) nebo tofu (na konci vaření).
ID receptu: 1363
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
80 g cibule – 30 g másla – 200 g mražené nebo konzervované kukuřice – ½ čajové lžičky kmínu – ½ čajové lžičky oregana – ½ čajové lžičky sušeného česneku – ½ čajové lžičky sušeného zázvoru – 80 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – 400 ml vývaru – 200 ml kokosového mléka
Cibuli nakrájejte a orestujte na másle dozlatova asi 5 minut. Přidejte kukuřici a koření a restujte 1 minutu. Přilijte Kikkoman Sójovou omáčku, vývar a kokosové mléko a vařte asi 30 minut. Poté rozmixujte dohladka.
10 g slunečnicových semínek – 10 g dýňových semínek – 5 g chia semínek
Semínka opékejte na pánvi asi 5 minut, častěji míchejte, dokud lehce nezhnědnou.
100 ml studené tučné smetany – 1 čajová lžička uzené sladké papriky – 15 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Smetanu ušlehejte do tuha, poté ochuťte uzenou paprikou a Kikkoman Sójovou omáčkou. Polévku z kroku 1 rozdělte do dvou misek, na každou dejte porci šlehačky a posypte praženými semínky.
Objevte více
