Pikantní salát s kuřetem a okurkou
Zdravé pošírované kuře se svěží křupavou okurkou doplňuje výrazný krémový dresink z Kikkoman Sezamového oleje, Kikkoman Sezamového dresinku a Kikkoman Kimchi chili. Bohaté na bílkoviny, s nízkým obsahem sacharidů a plné chuti.
Nutriční hodnoty (na porci):
1.027 kJ / 247 kcalPostup přípravy
Krok 1
400 g okurky – 1 čajová lžička soli
Okurku omyjte, odkrojte konce a nakrájejte na tenké plátky. Promíchejte se solí a nechte asi 5 minut pustit vodu. Okurku důkladně vymačkejte, abyste odstranili přebytečnou vodu.
Krok 2
200 g mini filetů z kuřecích prsou – voda na pošírování
Kuřecí mini filety pošírujte ve vodě těsně pod bodem varu, dokud nebudou zcela propečené. Poté je rukama natrhejte na kousky velikosti sousta.
Krok 3
3 polévkové lžíce Kikkoman Sezamová omáčka – 1 polévková lžíce Kikkoman Kimchi pikantní chili omáčka – 1 čajová lžička Kikkoman Pražený sezamový olej
V míse smíchejte Kikkoman Sezamový dresink, Kikkoman Kimchi chili a Kikkoman Sezamový olej.
Krok 4
2 čajové lžičky chilli vláken
Do dresinku přidejte vymačkanou okurku a natrhané kuře, důkladně promíchejte, přendejte na servírovací talíř a posypte chilli vlákny.
Tip
Vysoký obsah bílkovin a nízký obsah sacharidů. Důkladné vymačkání přebytečné vody z okurky zajistí, že si dresink zachová plnou chuť a nezředí se. Pokud nemáte Kikkoman Kimchi chili, nahraďte ji jinou chilli omáčkou.
ID receptu: 1809
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
400 g okurky – 1 čajová lžička soli
Okurku omyjte, odkrojte konce a nakrájejte na tenké plátky. Promíchejte se solí a nechte asi 5 minut pustit vodu. Okurku důkladně vymačkejte, abyste odstranili přebytečnou vodu.
200 g mini filetů z kuřecích prsou – voda na pošírování
Kuřecí mini filety pošírujte ve vodě těsně pod bodem varu, dokud nebudou zcela propečené. Poté je rukama natrhejte na kousky velikosti sousta.
3 polévkové lžíce Kikkoman Sezamová omáčka – 1 polévková lžíce Kikkoman Kimchi pikantní chili omáčka – 1 čajová lžička Kikkoman Pražený sezamový olej
V míse smíchejte Kikkoman Sezamový dresink, Kikkoman Kimchi chili a Kikkoman Sezamový olej.
2 čajové lžičky chilli vláken
Do dresinku přidejte vymačkanou okurku a natrhané kuře, důkladně promíchejte, přendejte na servírovací talíř a posypte chilli vlákny.
Objevte více
