Křupavé kuře se třemi omáčkami: wasabi, houby a arašídy
Proč si vystačit s jednou omáčkou, když můžete mít rovnou tři? Toto křupavé kuře doprovází trio omáček – wasabi, houbová a arašídová – takže si vybere úplně každý.
Ingredience
Kuře:
Wasabi omáčka:
Houbová omáčka:
Arašídová omáčka:
Nutriční hodnoty (na porci):
5.802 kJ / 1.386 kcalPostup přípravy
Krok 1
60 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – 500 g vykostěných kuřecích stehen s kůží – 50 ml rýžového octa – 120 g bramborového škrobu – 300 ml oleje na smažení
Kuřecí stehna nakrájejte na menší kousky a marinujte 30 minut v rýžovém octu a Kikkoman Sójové omáčce. Poté přidejte bramborový škrob a dobře promíchejte. Smažte v horkém oleji dozlatova, slijte a poté smažte podruhé pro extra křupavost.
Krok 2
1 čajová lžička wasabi – 70 ml majonézy – 20 ml limetkové šťávy
Všechny ingredience dobře promíchejte.
Krok 3
40 g čerstvých shiitake – 20 g másla – 70 ml tučné smetany – 20 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Houby opláchněte, nasekejte nadrobno a restujte na másle 3 minuty. Přidejte Kikkoman Sójovou omáčku a smetanu a vařte další 2 minuty.
Krok 4
30 ml kokosového mléka – 30 g arašídového másla – 30 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Všechny ingredience smíchejte do hladka. Podávejte s křupavým kuřetem.
Tip
Podávejte s rýží nebo salátem. Omáčky lze použít i jako dip k zelenině.
ID receptu: 1364
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
60 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo – 500 g vykostěných kuřecích stehen s kůží – 50 ml rýžového octa – 120 g bramborového škrobu – 300 ml oleje na smažení
Kuřecí stehna nakrájejte na menší kousky a marinujte 30 minut v rýžovém octu a Kikkoman Sójové omáčce. Poté přidejte bramborový škrob a dobře promíchejte. Smažte v horkém oleji dozlatova, slijte a poté smažte podruhé pro extra křupavost.
1 čajová lžička wasabi – 70 ml majonézy – 20 ml limetkové šťávy
Všechny ingredience dobře promíchejte.
40 g čerstvých shiitake – 20 g másla – 70 ml tučné smetany – 20 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Houby opláchněte, nasekejte nadrobno a restujte na másle 3 minuty. Přidejte Kikkoman Sójovou omáčku a smetanu a vařte další 2 minuty.
30 ml kokosového mléka – 30 g arašídového másla – 30 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Všechny ingredience smíchejte do hladka. Podávejte s křupavým kuřetem.
Objevte více
