Kuřecí stir-fry s paprikou, ananasem a chilli
Užij si dokonalou rovnováhu sladké a kyselé chuti v tomto rychlém stir-fry z kuřecího masa, ananasu a paprik. Špetka chilli dodává příjemnou pikantnost.
Ingredience
Na marinádu:
Na zeleninovou směs:
Na servírování:
Nutriční hodnoty (na porci):
1.854 kJ / 443 kcalPostup přípravy
Krok 1
Kuřecí maso nakrájejte na kostky. Přidejte Kikkoman Sójovou omáčku, cukr, kmín, nastrouhaný zázvor a limetkovou šťávu. Dobře promíchejte a nechte marinovat asi 30 minut.
Krok 2
Cibuli nakrájejte na tenké plátky. Zázvor nastrouhejte nebo nasekejte. Chilli papričku nasekejte. Ananas nakrájejte na větší kostky, papriky na kostky nebo kosočtverce, mrkev na půlměsíčky. Koriandr nasekejte.
Krok 3
Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Přidejte kuřecí maso a opékejte na vysoké teplotě, dokud nezačne zlátnout. Přidejte cibuli, mrkev, zázvor, ananas a chilli papričku a restujte asi 1 minutu. Přidejte třtinový cukr a nechte lehce zkaramelizovat. Přidejte papriky a vše promíchejte. Restujte ještě 1–2 minuty. Nakonec přilijte Kikkoman Sójovou omáčku a míchejte, dokud se přebytečná tekutina neodpaří.
Krok 4
Podávejte posypané čerstvým koriandrem a s měsíčky limety.
ID receptu: 1398
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
Objevte více
