Grizgaluska leves (polévka s krupicovými knedlíčky)
Tento jednoduchý recept vám umožní připravit klasickou polévku s krupicovými knedlíčky během chvilky — je založený na lahodně slaném Kikkoman Základu na ramen s nezaměnitelnou chutí umami, doplněný barevnou zeleninou a s nádechem oříškového sezamového oleje.
Ingredience
Krupicové knedlíčky:
Zelenina:
Na ozdobu:
Nutriční hodnoty (na porci):
1.380 kJ / 332 kcalPostup přípravy
Krok 1
125 ml mléka – 30 g másla – 40 g krupice (z tvrdé pšenice – semolina) – 1 žloutek – 1 čajová lžička Kikkoman Koncentrovaný základ pro ramen – 2 špetky mletého muškátového oříšku
V malém rendlíku přiveďte mléko a máslo k varu. Za stálého míchání vsypte krupici a vařte, dokud se směs nezačne odlepovat od stěn hrnce, poté nechte vychladnout. Vmíchejte žloutek a dochuťte Kikkoman Koncentrovaným základem pro ramen a muškátovým oříškem.
Krok 2
1 mrkev – 2 jarní cibulky – 120 g brokolice – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 600 ml vody – 2 polévkové lžíce Kikkoman Koncentrovaný základ pro ramen
Mrkev nakrájejte na kostičky a jarní cibulky na kolečka, brokolici rozdělte na malé růžičky. V hrnci zahřejte Sezamový olej Kikkoman a zeleninu na něm zlehka orestujte. Zalijte vodou, přidejte Kikkoman základ na ramen a přiveďte k varu.
Krok 3
3 polévkové lžíce nasekané petrželky
Pomocí dvou lžiček nabírejte malé porce krupicové směsi a tvarujte z nich malé oválné knedlíčky. Vkládejte je do horké polévky a vařte zvolna asi 10 minut, dokud nevyplavou na povrch. Polévku naberte do misek, posypte petrželkou a podávejte.
Tip
Máte rádi pálivé? Na závěr vmíchejte trochu sambal oeleku nebo čili pasty.
ID receptu: 1718
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
125 ml mléka – 30 g másla – 40 g krupice (z tvrdé pšenice – semolina) – 1 žloutek – 1 čajová lžička Kikkoman Koncentrovaný základ pro ramen – 2 špetky mletého muškátového oříšku
V malém rendlíku přiveďte mléko a máslo k varu. Za stálého míchání vsypte krupici a vařte, dokud se směs nezačne odlepovat od stěn hrnce, poté nechte vychladnout. Vmíchejte žloutek a dochuťte Kikkoman Koncentrovaným základem pro ramen a muškátovým oříškem.
1 mrkev – 2 jarní cibulky – 120 g brokolice – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 600 ml vody – 2 polévkové lžíce Kikkoman Koncentrovaný základ pro ramen
Mrkev nakrájejte na kostičky a jarní cibulky na kolečka, brokolici rozdělte na malé růžičky. V hrnci zahřejte Sezamový olej Kikkoman a zeleninu na něm zlehka orestujte. Zalijte vodou, přidejte Kikkoman základ na ramen a přiveďte k varu.
3 polévkové lžíce nasekané petrželky
Pomocí dvou lžiček nabírejte malé porce krupicové směsi a tvarujte z nich malé oválné knedlíčky. Vkládejte je do horké polévky a vařte zvolna asi 10 minut, dokud nevyplavou na povrch. Polévku naberte do misek, posypte petrželkou a podávejte.
Objevte více
