Karamelizovaná kuřecí křídla se sójovou omáčkou a chilli

4 21 Hodnocení receptu

Celkový čas vaření 50 min.

10 min. Doba přípravy

40 min. Doba vaření

Ingredience

6 Porce

1 kg

kuřecích křídel

4 polévkové lžíce

měkkého světle hnědého cukru

2 polévkové lžíce

rýžového octa

6 polévkové lžíce

Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo

červené chilli papričky, jemně nasekané, plus další k podávání

1 polévková lžíce

sezamových semínek

citrony, rozpůlené a ogrilované (nebo opečené) k podávání

Nutriční hodnoty (na porci):

1.217 kJ / 291 kcal

15,1 gTuky

24,4 gBílkoviny

14,2 gSacharidy

Postup přípravy

Krok 1

Předehřejte troubu na 220 °C/horkovzdušná 200 °C/plyn 7. Kuřecí křidélka položte na mělký plech a pečte 20 minut.

Krok 2

Smíchejte zbývající ingredience. Po počáteční době vaření nalijte omáčku na křídla a dobře promíchejte, aby se obalila. Pečte dalších 15–20 minut a během vaření každých 5 minut promíchejte, aby se cukr nepřipálil a aby se potáhla křídla, dokud nebudou lepkavá a propečená. Přendejte do servírovací misky a seškrábněte zbývající glazuru z podnosu přes horní část křídel. Před servírováním nechte trochu vychladnout. Před podáváním posypte dalším chilli a vymačkejte opečené citrony.

ID receptu: 146

Recept jako PDF

Stáhnout PDF

Sdílet s přáteli

Dejte nám vědět, co si myslíte

Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!

Produkt použitý v tomto receptu

Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo