Vegetariánský krémový ramen s hruškou a červenou řepou
Vegetariánský ramen připravený z Koncentrovaného základu pro ramen a kešu-mandlového vývaru. Hruška a červená řepa dodávají jemnou sladkost, kterou vyvažují houby shiitake, zatímco ořechy a semínka přidávají jídlu texturu a hloubku.
Nutriční hodnoty (na porci):
3.515 kJ / 840 kcalPostup přípravy
Krok 1
Houby nakrájejte na menší kousky. Přidejte je do hrnce s horkou vodou a vařte 3 minuty. Mleté kešu ořechy důkladně prošlehejte s mandlovým mlékem dohladka.
Krok 2
Do hrnce s houbami přidejte Základ na ramen Kikkoman a kešu-mandlovou směs. Dobře promíchejte a na mírném ohni nechte 3 minuty probublávat. Přidejte Sójovou omáčku Kikkoman a důkladně promíchejte.
Krok 3
Nudle uvařte podle návodu na obalu. Hrušku oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky, stejně tak nakrájejte i červenou řepu.
Krok 4
Nudle rozdělte do dvou misek. Zalijte krémovým vývarem, navrch přidejte hrušku a červenou řepu a ozdobte makadamovými ořechy a slunečnicovými semínky. Nakonec posypte jarní cibulkou a čili vločkami.
Tip
Pro méně sladkou variantu použijte pevnější, lehce nedozrálou hrušku.
ID receptu: 1723
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
Objevte více
