Krémové gochujang těstoviny s kimchi
Fusion jídlo, které spojuje fermentované kimchi s extra krémovými těstovinami. Díky gochujang pastě a Kikkoman Sójové omáčce vás okouzlí pikantně sladkou chutí a výrazným umami.
Ingredience
Nutriční hodnoty (na porci):
2.193 kJ / 523 kcalPostup přípravy
Krok 1
2 stroužky česneku – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 160 g kimchi – 200 g cukrového hrášku – 200 g tučné smetany
Česnek nasekejte najemno a orestujte ho ve woku na rozehřátém sezamovém oleji. Přidejte kimchi a hrášek (případně rozpůlený) a krátce orestujte. Zalijte smetanou, přiveďte k varu a vařte asi 5 minut.
Krok 2
300 g penne nebo mini penne – ½ čajové lžičky gochujang pasty – 2 polévkové lžíce arašídového másla – 1 čajová lžička javorového sirupu – 4 polévkové lžíce Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a při slití si nechte asi 100 ml vody. Vodu smíchejte s gochujang pastou, arašídovým máslem, javorovým sirupem a Kikkoman Sójovou omáčkou.
Krok 3
čerstvě mletý černý pepř – 2 polévkové lžíce jarní cibulky – 2 polévkové lžíce praženého sezamu
Přidejte těstoviny a omáčku k zelenině se smetanou ve woku, krátce promíchejte, dochuťte pepřem a podávejte. Ozdobte jarní cibulkou a praženým sezamem.
Tip
Na závěr můžete posypat sušenými mořskými řasami nebo trochou čili pro více chuti a umami.
ID receptu: 1631
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
2 stroužky česneku – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 160 g kimchi – 200 g cukrového hrášku – 200 g tučné smetany
Česnek nasekejte najemno a orestujte ho ve woku na rozehřátém sezamovém oleji. Přidejte kimchi a hrášek (případně rozpůlený) a krátce orestujte. Zalijte smetanou, přiveďte k varu a vařte asi 5 minut.
300 g penne nebo mini penne – ½ čajové lžičky gochujang pasty – 2 polévkové lžíce arašídového másla – 1 čajová lžička javorového sirupu – 4 polévkové lžíce Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a při slití si nechte asi 100 ml vody. Vodu smíchejte s gochujang pastou, arašídovým máslem, javorovým sirupem a Kikkoman Sójovou omáčkou.
čerstvě mletý černý pepř – 2 polévkové lžíce jarní cibulky – 2 polévkové lžíce praženého sezamu
Přidejte těstoviny a omáčku k zelenině se smetanou ve woku, krátce promíchejte, dochuťte pepřem a podávejte. Ozdobte jarní cibulkou a praženým sezamem.
Objevte více
