Krevety stir-fry s mangem a mátou
Aromatické stir-fry s krevetami, mangem a limetkou, obohacené o chuť umami, kterou dodává Kikkoman Sójová omáčka se sníženým obsahem soli. Dokonalá rovnováha svěžesti a plné chuti v každém soustu.
Ingredience
Na ozdobu:
Nutriční hodnoty (na porci):
1.000 kJ / 240 kcalPostup přípravy
Krok 1
15 ml rostlinného oleje – 200 g syrových krevet, oloupaných a očištěných – 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
Rozehřejte wok, přidejte olej, poté krevety a česnek. Restujte 2–3 minuty, dokud krevety nezrůžoví. Vyjměte je a dejte stranou.
Krok 2
15 ml rostlinného oleje – 50 g červené cibule, nakrájené na tenké měsíčky – 100 g červené papriky, nakrájené na proužky
V tomtéž woku rozehřejte olej a orestujte cibuli s paprikou po dobu 2 minut.
Krok 3
100 g manga, nakrájeného na kostičky – 100 g nakládané baby kukuřice – 15 ml limetkové šťávy – 40 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná se sníženým obsahem soli – 1 polévková lžíce čerstvé máty – 1 čajová lžička černého sezamu
Přidejte mango, kukuřici, limetkovou šťávu a orestované krevety k zelenině z kroku 2. Ochuťte Kikkoman Sójovou omáčkou se sníženým obsahem soli, promíchejte a restujte další 2 minuty. Nakonec ozdobte čerstvou mátou a černým sezamem.
Tip
Pokud používáte předvařené krevety, vynechejte krok 1 a přidejte je až na konci, pouze aby se prohřály.
ID receptu: 1633
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
15 ml rostlinného oleje – 200 g syrových krevet, oloupaných a očištěných – 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
Rozehřejte wok, přidejte olej, poté krevety a česnek. Restujte 2–3 minuty, dokud krevety nezrůžoví. Vyjměte je a dejte stranou.
15 ml rostlinného oleje – 50 g červené cibule, nakrájené na tenké měsíčky – 100 g červené papriky, nakrájené na proužky
V tomtéž woku rozehřejte olej a orestujte cibuli s paprikou po dobu 2 minut.
100 g manga, nakrájeného na kostičky – 100 g nakládané baby kukuřice – 15 ml limetkové šťávy – 40 ml Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná se sníženým obsahem soli – 1 polévková lžíce čerstvé máty – 1 čajová lžička černého sezamu
Přidejte mango, kukuřici, limetkovou šťávu a orestované krevety k zelenině z kroku 2. Ochuťte Kikkoman Sójovou omáčkou se sníženým obsahem soli, promíchejte a restujte další 2 minuty. Nakonec ozdobte čerstvou mátou a černým sezamem.
Objevte více
