Kuřecí špízy s mangovým coleslawem
Ingredience
Zelný salát:
Kuřecí špízy:
Postup přípravy
Krok 1
Zelí omyjte, odstraňte vnější listy a tvrdou stopku. Nakrájejte velmi jemně. Smíchejte s 1 lžičkou soli a nechte 20 minut odpočinout. Mango oloupejte a nakrájejte na jemné proužky. Smíchejte rýžový ocet, pomerančovou šťávu, med a rostlinný olej na výrobu vinaigrettu. Smíchejte se zelím a přidejte proužky manga.
Krok 2
Kuřecí prsa nakrájejte na zhruba stejné kostky (cca 3 x 3 cm) a napíchejte na dřevěné špejle. Nakrájejte chilli na tenké kroužky. Smíchejte chilli, Kikkoman Tamari bezlepkovou sójovou omáčku, cukr a škrob. Kuřecí špízy vložte do kastrolu a přelijte marinádou. Nechte 30 minut marinovat, poté vyjměte a sceďte.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 °C (200 °C horkovzdušná). Kuřecí špízy grilujte 15–20 minut.
Krok 4
Naservírujte lžící zelného salátu na talíř a navrch dejte kuřecí špízy.
ID receptu: 260
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
Objevte více
