BBQ špízy z melounu s fetou a mátou
Lehký a osvěžující předkrm. Naše melounové špízy ve tvaru nanuku jsou ideální na párty – vše si můžete připravit předem a pak je na místě jen krátce ogrilovat a potřít glazurou.
Postup přípravy
Krok 1
600 g oloupaného vodního melounu
Z melounu nakrájejte šest plátků silných přibližně 2 cm – měly by tvarem připomínat nanuky. Osušte je kuchyňským papírem.
Krok 2
1 polévková lžíce rostlinného oleje – 4 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki BBQ omáčka s medem a kouřovou příchutí
Grilovací pánev nebo rošt lehce potřete olejem. Melounové plátky grilujte na středním ohni z obou stran, poté snižte teplotu, potřete je Kikkoman Teriyaki BBQ omáčkou s medem a kouřovou příchutí a obraťte. Tento postup několikrát opakujte, dokud meloun nezíská krásnou, lesklou glazuru.
Krok 3
1 polévková lžíce opražených piniových oříšků – 125 g sýra feta, rozdrobeného – 3 snítky máty, nasekané – 6 široké dřevěné špízy nebo tyčinky na nanuky
Horké kousky melounu napíchněte na špejle nebo tyčinky a posypte fetou, piniovými oříšky a nasekanou mátou.
Tip
Meloun, feta a máta tvoří dokonalou kombinaci – piniové oříšky dodají křupavý kontrast a křehké teriyaki kuře to skvěle doplní.
ID receptu: 1649
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
1 polévková lžíce rostlinného oleje – 4 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki BBQ omáčka s medem a kouřovou příchutí
Grilovací pánev nebo rošt lehce potřete olejem. Melounové plátky grilujte na středním ohni z obou stran, poté snižte teplotu, potřete je Kikkoman Teriyaki BBQ omáčkou s medem a kouřovou příchutí a obraťte. Tento postup několikrát opakujte, dokud meloun nezíská krásnou, lesklou glazuru.
1 polévková lžíce opražených piniových oříšků – 125 g sýra feta, rozdrobeného – 3 snítky máty, nasekané – 6 široké dřevěné špízy nebo tyčinky na nanuky
Horké kousky melounu napíchněte na špejle nebo tyčinky a posypte fetou, piniovými oříšky a nasekanou mátou.
Objevte více
