Teriyaki oliheň plněná sushi rýží
Teriyaki variace na japonskou klasiku – skvěle chutná příprava je opravdu snadná. Tyto špízy z olihně jsou obohatí vaše příští grilování o něco nového a nečekaného.
Ingredience
Také:
Postup přípravy
Krok 1
100 g zeleného salátu – 3 polévkové lžíce sushi zázvoru – 3 jarní cibulky, nakrájené na plátky – 3 polévkové lžíce Kikkoman Ponzu sójová omáčka s yuzu
Salát omyjte, osušte a odstraňte silnější stonky. Na dip nakrájejte zázvor na tenké proužky a smíchejte ho s jarní cibulkou a s omáčkou Kikkoman Ponzu yuzu.
Krok 2
4 trupy olihně – 250 g uvařené sushi rýže – Dřevěné špejle / jehly
Trupy olihně opláchněte a nechte okapat. Naplňte je sushi rýží, aby byly plné, ale ne příliš napěchované. Otevřené konce uzavřete dřevěnými špejlemi.
Krok 3
4 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki BBQ omáčka s medem a kouřovou příchutí
Grilujte olihně na středním ohni na grilu nebo v grilovací pánvi asi 10 minut. Poté je ze všech stran potřete Kikkoman Teriyaki BBQ omáčkou s medem a za pravidelného otáčení grilujte ještě přibližně 2 minuty.
Krok 4
2 polévkové lžíce solených arašídů – 1 yuzu (nebo limetka)
Arašídy nahrubo nasekejte v mixéru. Posypte jimi olihně, nakrájejte je na silnější plátky a naaranžujte na salátové listy. Podávejte se čtvrtkami yuzu a zázvorovo-yuzu dipem.
Tip
Náš nejlepší a nejjednodušší základní recept na sushi rýži najdete zde.
Yuzu je nejcennější japonský citrus – a právě díky němu vznikla naše omáčka Kikkoman Yuzu Ponzu. Skvěle chutná i bez dalších citrusových plodů. Pokud ale na trhu narazíte na čerstvé yuzu, nastrouhejte trochu kůry na olihně – získáte tak úžasné aroma!
ID receptu: 1657
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
100 g zeleného salátu – 3 polévkové lžíce sushi zázvoru – 3 jarní cibulky, nakrájené na plátky – 3 polévkové lžíce Kikkoman Ponzu sójová omáčka s yuzu
Salát omyjte, osušte a odstraňte silnější stonky. Na dip nakrájejte zázvor na tenké proužky a smíchejte ho s jarní cibulkou a s omáčkou Kikkoman Ponzu yuzu.
4 trupy olihně – 250 g uvařené sushi rýže – Dřevěné špejle / jehly
Trupy olihně opláchněte a nechte okapat. Naplňte je sushi rýží, aby byly plné, ale ne příliš napěchované. Otevřené konce uzavřete dřevěnými špejlemi.
4 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki BBQ omáčka s medem a kouřovou příchutí
Grilujte olihně na středním ohni na grilu nebo v grilovací pánvi asi 10 minut. Poté je ze všech stran potřete Kikkoman Teriyaki BBQ omáčkou s medem a za pravidelného otáčení grilujte ještě přibližně 2 minuty.
2 polévkové lžíce solených arašídů – 1 yuzu (nebo limetka)
Arašídy nahrubo nasekejte v mixéru. Posypte jimi olihně, nakrájejte je na silnější plátky a naaranžujte na salátové listy. Podávejte se čtvrtkami yuzu a zázvorovo-yuzu dipem.
Objevte více
