Krevetové tacos s teriyaki omáčkou a mangovou salsou
Tropické tacos s mořskými plody – na woku restované krevety, cuketa a houby v Kikkoman Teriyaki omáčce s česnekem, doplněné pikantní mangovou salsou a dochucené Kikkoman Praženým sezamovým olejem.
Ingredience
Postup přípravy
Krok 1
30 g sushi zázvoru – 300 g manga, oloupaného a nakrájeného na kostičky – ½ svazku svazku máty, otrhané lístky – 3 jarní cibulky, nakrájené na plátky – 1 čajová lžička Kikkoman Pražený sezamový olej – 1 polévková lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem
Začněte přípravou salsy: zázvor nakrájejte na menší kousky a smíchejte ho s mangem, mátou, jarní cibulkou, Kikkoman sezamovým olejem a Kikkoman Teriyaki omáčkou s česnekem. Nechte odležet, aby se chutě propojily.
Krok 2
250 g krevet, oloupaných – 150 g cukety – 100 g hub, např. shiitake
Větší krevety podélně rozkrojte napůl, menší nechte celé. Cuketu omyjte, podélně rozčtvrťte a nakrájejte na kousky o velikosti asi 1 cm. U hub odstraňte nožičky a větší kloboučky rozčtvrťte.
Krok 3
3 polévkové lžíce rostlinného oleje – 75 ml Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem
Vezměte velký wok, rozehřejte v něm rostlinný olej a smažte cuketu a houby na silném ohni asi 2 minuty. Přidejte krevety a restujte další 3 minuty. Poté zalijte Kikkoman Teriyaki omáčkou s česnekem a krátce míchejte, dokud se vše lehce neglazuje.
Krok 4
6 taco tortil – 6 listů římského salátu – 3 polévkové lžíce Kikkoman Kimchi pikantní chili omáčka
Do tortil vložte listy římského salátu a naplňte je Kikkoman Kimchi chilli omáčkou, mangovou salsou, krevetami a zeleninou.
Tip
Pro veganskou verzi jednoduše nahraďte krevety větším množstvím zeleniny – skvěle se hodí suroviny s podobnou dobou přípravy jako cuketa a houby, například lilek, fenykl nebo mladé mrkvičky. A nezapomeňte použít i veganskou chilli majonézu.
ID receptu: 1659
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
30 g sushi zázvoru – 300 g manga, oloupaného a nakrájeného na kostičky – ½ svazku svazku máty, otrhané lístky – 3 jarní cibulky, nakrájené na plátky – 1 čajová lžička Kikkoman Pražený sezamový olej – 1 polévková lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem
Začněte přípravou salsy: zázvor nakrájejte na menší kousky a smíchejte ho s mangem, mátou, jarní cibulkou, Kikkoman sezamovým olejem a Kikkoman Teriyaki omáčkou s česnekem. Nechte odležet, aby se chutě propojily.
250 g krevet, oloupaných – 150 g cukety – 100 g hub, např. shiitake
Větší krevety podélně rozkrojte napůl, menší nechte celé. Cuketu omyjte, podélně rozčtvrťte a nakrájejte na kousky o velikosti asi 1 cm. U hub odstraňte nožičky a větší kloboučky rozčtvrťte.
3 polévkové lžíce rostlinného oleje – 75 ml Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem
Vezměte velký wok, rozehřejte v něm rostlinný olej a smažte cuketu a houby na silném ohni asi 2 minuty. Přidejte krevety a restujte další 3 minuty. Poté zalijte Kikkoman Teriyaki omáčkou s česnekem a krátce míchejte, dokud se vše lehce neglazuje.
Objevte více
