Teriyaki skleněné nudle s tygřími krevetami
Klasické skleněné nudle smažené ve woku s tygřími krevetami, cukrovým hráškem a jemně míchaným vejcem tvoří obzvlášť šťavnatý teriyaki stir-fry. Super snadný recept na rychlý oběd nebo chutnou večeři!
Ingredience
Postup přípravy
Krok 1
3 vejce – 1 polévková lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem – 1 polévková lžíce rostlinného oleje
Vejce rozklepněte do misky a prošlehejte je s omáčkou Kikkoman Teriyaki Česnek. Rozpalte olej ve woku a vejce smažte asi 3 minuty za míchání, aby vznikla jemně míchaná vejce. Přesuňte je na talíř a wok vytřete kuchyňským papírem.
Krok 2
3 polévkové lžíce rostlinného oleje – 150 g velkých krevet, připravených k vaření – 2 jarní cibulky, najemno nakrájené – 150 g cukrového hrášku, očištěného a rozpůleného – 150 g mrkve, nakrájené na tenké nudličky – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej
Rozpalte olej ve woku, přidejte krevety a smažte je 2 minuty. Vyjměte je a dejte stranou na talíř. Ve woku smažte jarní cibulku, cukrový hrášek a mrkev 3 minuty. Dochutťe sezamovým olejem Kikkoman a za stálého míchání smažte další 2 minuty.
Krok 3
175 g sušených skleněných nudlí, uvařených, scezených a nakrájených na cca 10cm kousky (hmotnost po uvaření přibližně 350 g) – 6 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem – 90 ml vody
Do woku přidejte uvařené skleněné nudle, opečené krevety z kroku 2, omáčku Kikkoman Teriyaki Česnek a vodu. Přiveďte k varu a dobře promíchejte, aby se vše spojilo.
Krok 4
60 g vlašských ořechů, opražených a nasekaných
Jemně natrhejte míchaná vejce z kroku 1 a opatrně je vmíchejte do teriyaki skleněných nudlí. Podávejte v miskách a posypte vlašskými ořechy.
Tip
Místo skleněných nudlí můžete použít i jiné druhy asijských nudlí — stačí je uvařit podle návodu na obalu a přidat do woku místo skleněných nudlí.
ID receptu: 1652
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
3 vejce – 1 polévková lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem – 1 polévková lžíce rostlinného oleje
Vejce rozklepněte do misky a prošlehejte je s omáčkou Kikkoman Teriyaki Česnek. Rozpalte olej ve woku a vejce smažte asi 3 minuty za míchání, aby vznikla jemně míchaná vejce. Přesuňte je na talíř a wok vytřete kuchyňským papírem.
3 polévkové lžíce rostlinného oleje – 150 g velkých krevet, připravených k vaření – 2 jarní cibulky, najemno nakrájené – 150 g cukrového hrášku, očištěného a rozpůleného – 150 g mrkve, nakrájené na tenké nudličky – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej
Rozpalte olej ve woku, přidejte krevety a smažte je 2 minuty. Vyjměte je a dejte stranou na talíř. Ve woku smažte jarní cibulku, cukrový hrášek a mrkev 3 minuty. Dochutťe sezamovým olejem Kikkoman a za stálého míchání smažte další 2 minuty.
175 g sušených skleněných nudlí, uvařených, scezených a nakrájených na cca 10cm kousky (hmotnost po uvaření přibližně 350 g) – 6 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem – 90 ml vody
Do woku přidejte uvařené skleněné nudle, opečené krevety z kroku 2, omáčku Kikkoman Teriyaki Česnek a vodu. Přiveďte k varu a dobře promíchejte, aby se vše spojilo.
Objevte více
