Slanina s teriyaki-miso marinádou
Slanina marinovaná v teriyaki a miso, dokonale ugrilovaná a potřená glazurou z Kikkoman Teriyaki omáčky s česnekem. Servírována s pikantní ananasovou salsou, která dokonale vyvažuje sladké, slané a pikantní tóny, vytvářející nezapomenutelný gastronomický zážitek.
Ingredience
Salsa:
Nutriční hodnoty (na porci):
7.222 kJ / 1.726 kcalPostup přípravy
Krok 1
500 g plátků slaniny – 90 ml Kikkoman Teriyaki marináda tekuté ochucovadlo – 1 polévková lžíce miso pasty – 4 polévkové lžíce ananasové šťávy – 4 polévkové lžíce mirinu
Slaninu několikrát propíchněte vidličkou. Smíchejte miso pastu s Kikkoman Teriyaki marinádou, ananasovou šťávou a mirinem. Slaninu vložte do marinády a nechte ji alespoň 30 minut odležet.
Krok 2
1 polévková lžíce Kikkoman Teriyaki marináda tekuté ochucovadlo – 300 g ananasu
Nakrájejte ananas na kousky. Obalte ho v Kikkoman Teriyaki marinádě a krátce opečte na velmi rozpáleném grilu. Poté grilovaný ananas oloupejte a nakrájejte na kostky.“
Krok 3
1 malá červená cibule – ½ malé okurky – 1 habanero paprička – 50 g čerstvého koriandru – 2 polévkové lžíce limetkové šťávy – 2 polévkové lžíce olivového oleje – ¼ čajové lžičky římského kmínu – 1 špetka soli – 1 špetka pepře – 4 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem
Červenou cibuli nasekejte najemno a dejte ji do mísy. Okurku nakrájejte na malé kostičky. Habanero papričku a koriandr nasekejte nadrobno. Všechny ingredience promíchejte v míse, přidejte ogrilovaný ananas a dochuťte limetkovou šťávou, olivovým olejem a římským kmínem. Osolte a opepřete. Slaninu grilujte na předehřátém grilu po dobu 15 až 20 minut a během grilování ji potírejte Kikkoman Teriyaki omáčkou s česnekem. Podávejte slaninu s pikantní ananasovou salsou.
Tip:
Toto jídlo dokonale ladí s vaším oblíbeným salátem a pozvedne jeho chuť na novou úroveň.
ID receptu: 1460
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
500 g plátků slaniny – 90 ml Kikkoman Teriyaki marináda tekuté ochucovadlo – 1 polévková lžíce miso pasty – 4 polévkové lžíce ananasové šťávy – 4 polévkové lžíce mirinu
Slaninu několikrát propíchněte vidličkou. Smíchejte miso pastu s Kikkoman Teriyaki marinádou, ananasovou šťávou a mirinem. Slaninu vložte do marinády a nechte ji alespoň 30 minut odležet.
1 polévková lžíce Kikkoman Teriyaki marináda tekuté ochucovadlo – 300 g ananasu
Nakrájejte ananas na kousky. Obalte ho v Kikkoman Teriyaki marinádě a krátce opečte na velmi rozpáleném grilu. Poté grilovaný ananas oloupejte a nakrájejte na kostky.“
1 malá červená cibule – ½ malé okurky – 1 habanero paprička – 50 g čerstvého koriandru – 2 polévkové lžíce limetkové šťávy – 2 polévkové lžíce olivového oleje – ¼ čajové lžičky římského kmínu – 1 špetka soli – 1 špetka pepře – 4 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem
Červenou cibuli nasekejte najemno a dejte ji do mísy. Okurku nakrájejte na malé kostičky. Habanero papričku a koriandr nasekejte nadrobno. Všechny ingredience promíchejte v míse, přidejte ogrilovaný ananas a dochuťte limetkovou šťávou, olivovým olejem a římským kmínem. Osolte a opepřete. Slaninu grilujte na předehřátém grilu po dobu 15 až 20 minut a během grilování ji potírejte Kikkoman Teriyaki omáčkou s česnekem. Podávejte slaninu s pikantní ananasovou salsou.
Objevte více
