Čekankový salát

4,5 55 Hodnocení receptu

Celkový čas vaření 10 min.

10 min. Doba přípravy

Snadná příprava, skvělá chuť. Tento salát s jemně nahořklou čekankou, křupavými jablky Granny Smith a šťavnatými semínky granátového jablka si zachová svou svěžest po dlouhou dobu. Ideální také jako lehký oběd na cesty.

Ingredience

4 Porce

hlávky čekanky

jablko Granny Smith

80 g

mandlí, pražených (se slupkou)

2 čajové lžičky

bílého vinného octa

1 polévková lžíce

javorového sirupu

3 čajové lžičky

Kikkoman Sójová omáčka přirozeně fermentovaná tekuté ochucovadlo

2 polévkové lžíce

zeleninového vývaru

2 polévkové lžíce

olivového oleje

 ½ svazku

svazku pažitky

3 polévkové lžíce

semínek granátového jablka

Nutriční hodnoty (na porci):654 kJ / 229 kcal

16,9 gTuky

6,5 gBílkoviny

11,3 gSacharidy

Postup přípravy

Krok 1

Opláchněte a osušte čekanku, jablko a pažitku. Nakrájejte čekanku na plátky velikosti palce, jablko na proužky a mandle nahrubo nasekejte. Vše vložte do mísy.

Krok 2

Smíchejte zeleninový vývar, ocet, javorový sirup, Kikkoman Sójovou omáčku a olivový olej, a v této marinádě nechte čerstvé ingredience v misce odležet.

Krok 3

Nasekejte pažitku nahrubo a ozdobte salát bylinkami a granátovými jablky.

ID receptu: 1068

Recept jako PDF

Stáhnout PDF

Sdílet s přáteli

Dejte nám vědět, co si myslíte

Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!

Produkt použitý v tomto receptu