Nasi goreng s kuřecím masem, vejcem a sladkou sójovou omáčkou
Nasi goreng – indonéská smažená rýže – je rychlá, chutná a plná výrazné chuti. S křehkým kuřecím masem, křupavou zeleninou, smaženým vejcem navrchu a sladce plnou chutí Kikkoman Omáčky na rýži je tohle jídlo skvělým způsobem, jak zužitkovat zbylou rýži.
Ingredience
Na ozdobu:
Nutriční hodnoty (na porci):
2.475 kJ / 590 kcalPostup přípravy
Krok 1
250 g jasmínové rýže – 400 g kuřecího masa – 2 mrkve – 2 červené papriky – 1 červená cibule – 2 stroužky česneku
Rýži uvařte podle pokynů na obalu. Kuřecí maso nakrájejte na proužky. Mrkev na tenké nudličky, papriky na kousky. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
Krok 2
2 polévkové lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 200 g mraženého hrášku – 90 ml Kikkoman Omáčka na rýži
Na velké pánvi nebo ve woku rozehřejte Kikkoman Sezamový olej a osmahněte kuřecí maso. Přidejte mrkev, papriku, cibuli a česnek a restujte přibližně 5 minut. Přidejte hrášek, uvařenou rýži a Kikkoman Omáčku na rýži a restujte ještě 3 minuty za stálého míchání.
Krok 3
4 vejce – 1 polévková lžíce rostlinného oleje – Sůl (dle chuti) – Čerstvě mletý pepř (dle chuti) – 2 polévkové lžíce limetkové šťávy – 6 cherry rajčátek (dle chuti) – 1 hrst jarní cibulky (dle chuti)
Vejce osmažte na rozpáleném rostlinném oleji v samostatné pánvi a dochuťte solí a pepřem.
Nasi goreng dochuťte pepřem a limetkovou šťávou, poté podávejte s osmaženými vejci navrchu.
Dle chuti ozdobte čtvrtkami cherry rajčátek a proužky jarní cibulky.
Tip:
Pro gurmánskou verzi podávejte s opečenými proužky lososa nebo mořskými plody. Výborně chutná i s houbami nebo hlívou ústřičnou restovanou na sezamovém oleji.
ID receptu: 1498
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
250 g jasmínové rýže – 400 g kuřecího masa – 2 mrkve – 2 červené papriky – 1 červená cibule – 2 stroužky česneku
Rýži uvařte podle pokynů na obalu. Kuřecí maso nakrájejte na proužky. Mrkev na tenké nudličky, papriky na kousky. Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
2 polévkové lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 200 g mraženého hrášku – 90 ml Kikkoman Omáčka na rýži
Na velké pánvi nebo ve woku rozehřejte Kikkoman Sezamový olej a osmahněte kuřecí maso. Přidejte mrkev, papriku, cibuli a česnek a restujte přibližně 5 minut. Přidejte hrášek, uvařenou rýži a Kikkoman Omáčku na rýži a restujte ještě 3 minuty za stálého míchání.
4 vejce – 1 polévková lžíce rostlinného oleje – Sůl (dle chuti) – Čerstvě mletý pepř (dle chuti) – 2 polévkové lžíce limetkové šťávy – 6 cherry rajčátek (dle chuti) – 1 hrst jarní cibulky (dle chuti)
Vejce osmažte na rozpáleném rostlinném oleji v samostatné pánvi a dochuťte solí a pepřem.
Nasi goreng dochuťte pepřem a limetkovou šťávou, poté podávejte s osmaženými vejci navrchu.
Dle chuti ozdobte čtvrtkami cherry rajčátek a proužky jarní cibulky.
Objevte více
