Gilgeori toast – korejský pouliční hit v novém kabátě
Oblíbený korejský street food si zamilujete i doma! Gilgeori toast servírujeme v křupavé celozrnné bagetce, s nadýchanou vaječnou omeletou, čerstvou zeleninou a závěrečnou tečkou v podobě Kikkoman Teriyaki omáčky s česnekem. Neodolatelná kombinace chutí, kterou si zamilujete.
Ingredience
Nutriční hodnoty (na porci):
2.185 kJ / 524 kcalPostup přípravy
Krok 1
200 g bílého zelí – 1 mrkev – 1 cibule – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej
Zelí a mrkev nakrájejte na proužky. Cibuli oloupejte, nakrájejte na tenká kolečka a vše opečte v rozehřátém praženém sezamovém oleji na malé pánvi po dobu asi 5 minut.
Krok 2
50 g listů baby špenátu – 4 vejce – 2 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem – čerstvě mletý pepř
Špenát omyjte a nasekejte najemno. Vejce rozšlehejte s Kikkoman Teriyaki omáčkou s česnekem, dochuťte pepřem a vmíchejte nasekaný špenát.
Krok 3
Vaječnou směs se špenátem nalijte na zeleninu a nechte ztuhnout.
Krok 4
2 celozrnné bagetky – 1 polévková lžíce másla s mořskou solí – 3 polévkové lžíce kečupu – 2 čajové lžičky Kikkoman Citrónová ponzu omáčka – 1 polévková lžíce rajčatového protlaku – 2 listy zeleného salátu (např. lollo bionda nebo kořenový salát) – několik lístků koriandru
Bagetky rozkrojte a řezné strany opečte na pánvi na rozehřátém másle. Kečup smíchejte se s Kikkoman Ponzu citrónovou sójovou omáčkou a rajčatovým protlakem, poté směs rozetřete na řezné strany bagetek. Salát omyjte a osušte. Spodní poloviny bagetek obložte listy salátu, poté směsí zeleniny a vajec a nakonec lístky koriandru. Přiklopte horními polovinami bagetek a podávejte.
Tip
Pro výraznější chuť a křupavost můžete přidat vrstvu křupavé smažené slaniny.
ID receptu: 1539
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
200 g bílého zelí – 1 mrkev – 1 cibule – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej
Zelí a mrkev nakrájejte na proužky. Cibuli oloupejte, nakrájejte na tenká kolečka a vše opečte v rozehřátém praženém sezamovém oleji na malé pánvi po dobu asi 5 minut.
50 g listů baby špenátu – 4 vejce – 2 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki Wok omáčka s pečeným česnekem – čerstvě mletý pepř
Špenát omyjte a nasekejte najemno. Vejce rozšlehejte s Kikkoman Teriyaki omáčkou s česnekem, dochuťte pepřem a vmíchejte nasekaný špenát.
Vaječnou směs se špenátem nalijte na zeleninu a nechte ztuhnout.
2 celozrnné bagetky – 1 polévková lžíce másla s mořskou solí – 3 polévkové lžíce kečupu – 2 čajové lžičky Kikkoman Citrónová ponzu omáčka – 1 polévková lžíce rajčatového protlaku – 2 listy zeleného salátu (např. lollo bionda nebo kořenový salát) – několik lístků koriandru
Bagetky rozkrojte a řezné strany opečte na pánvi na rozehřátém másle. Kečup smíchejte se s Kikkoman Ponzu citrónovou sójovou omáčkou a rajčatovým protlakem, poté směs rozetřete na řezné strany bagetek. Salát omyjte a osušte. Spodní poloviny bagetek obložte listy salátu, poté směsí zeleniny a vajec a nakonec lístky koriandru. Přiklopte horními polovinami bagetek a podávejte.
Objevte více
![[Translate to Tschechisch:]](https://www.kikkoman.cz/fileadmin/_processed_/2/6/csm_291-recipe-page-teriyaki-sweet-potato-black-bean-and-avocado-burrito-bowl__desktop_01_15432946e5.webp "[Translate to Tschechisch:]")
