Vegetariánský sendvič s hummusem
Křupavá čerstvá zelenina a lahodný krémový hummus v křupavém chlebovém wrapu – tento chutný vegetariánský sendvič je rychlý a snadný na přípravu a ideální do svačinových boxů nebo na cesty.
Ingredience
Postup přípravy
Krok 1
1 plechovka cizrny (240 g po slití) – 2 polévkové lžíce Kikkoman Ponzu sójová omáčka s yuzu – 1 polévková lžíce lněného oleje – čerstvě mletý pepř – 1 polévková lžíce Kikkoman Teriyaki omáčka s pečeným česnekem
Předehřejte troubu na 200 °C. Na přípravu hummusu sceďte cizrnu a polovinu rozmixujte s 2 lžícemi Kikkoman Ponzu yuzu sójové omáčky se 2 lžícemi vody. Zbylou cizrnu dejte do malé zapékací misky, promíchejte s lněným olejem, trochou pepře a 1 lžící omáčky Kikkoman Teriyaki s česnekem a pečte v předehřáté troubě asi 15 minut.
Krok 2
1 malá mrkev – 1 malá cuketa – 1 červená cibule – 1 malá červená paprika – 1 malý lilek – 2 polévkové lžíce olivového oleje – 3 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki omáčka s pečeným česnekem – čerstvě mletý pepř
Zeleninu očistěte a nakrájejte na plátky silné asi 2 mm nebo na kousky velké přibližně 2 cm. Promíchejte ji s olivovým olejem, 3 lžícemi omáčky Kikkoman Teriyaki s česnekem a trochou pepře. Rozprostřete na grilovací tác a grilujte asi 15 minut podle toho, jak měkkou zeleninu preferujete. Alternativně ji můžete připravit na grilovací pánvi na sporáku nebo v troubě s funkcí grilu.
Krok 3
2 polévkové lžíce Kikkoman Ponzu sójová omáčka s yuzu – 2 čajové lžičky medu – 40 g rukoly – 2 flabatty (ploché ciabatty)
Na přípravu dresinku smíchejte 2 lžíce Kikkoman Ponzu yuzu sójové omáčky. Rukolu omyjte a osušte. Flabatty rozkrojte a obě poloviny potřete hummusem. Spodní díly obložte rukolou a grilovanou zeleninou, zakápněte dresinkem a přiklopte horními díly pečiva. Podle chuti ozdobte několika křupavými cizrnovými kuličkami a zbytek podávejte zvlášť spolu se zbylou zeleninou.
Tip
Pro intenzivnější chuť můžete přidat vrstvu kozího sýra.
ID receptu: 1540
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
1 plechovka cizrny (240 g po slití) – 2 polévkové lžíce Kikkoman Ponzu sójová omáčka s yuzu – 1 polévková lžíce lněného oleje – čerstvě mletý pepř – 1 polévková lžíce Kikkoman Teriyaki omáčka s pečeným česnekem
Předehřejte troubu na 200 °C. Na přípravu hummusu sceďte cizrnu a polovinu rozmixujte s 2 lžícemi Kikkoman Ponzu yuzu sójové omáčky se 2 lžícemi vody. Zbylou cizrnu dejte do malé zapékací misky, promíchejte s lněným olejem, trochou pepře a 1 lžící omáčky Kikkoman Teriyaki s česnekem a pečte v předehřáté troubě asi 15 minut.
1 malá mrkev – 1 malá cuketa – 1 červená cibule – 1 malá červená paprika – 1 malý lilek – 2 polévkové lžíce olivového oleje – 3 polévkové lžíce Kikkoman Teriyaki omáčka s pečeným česnekem – čerstvě mletý pepř
Zeleninu očistěte a nakrájejte na plátky silné asi 2 mm nebo na kousky velké přibližně 2 cm. Promíchejte ji s olivovým olejem, 3 lžícemi omáčky Kikkoman Teriyaki s česnekem a trochou pepře. Rozprostřete na grilovací tác a grilujte asi 15 minut podle toho, jak měkkou zeleninu preferujete. Alternativně ji můžete připravit na grilovací pánvi na sporáku nebo v troubě s funkcí grilu.
2 polévkové lžíce Kikkoman Ponzu sójová omáčka s yuzu – 2 čajové lžičky medu – 40 g rukoly – 2 flabatty (ploché ciabatty)
Na přípravu dresinku smíchejte 2 lžíce Kikkoman Ponzu yuzu sójové omáčky. Rukolu omyjte a osušte. Flabatty rozkrojte a obě poloviny potřete hummusem. Spodní díly obložte rukolou a grilovanou zeleninou, zakápněte dresinkem a přiklopte horními díly pečiva. Podle chuti ozdobte několika křupavými cizrnovými kuličkami a zbytek podávejte zvlášť spolu se zbylou zeleninou.
Objevte více
![[Translate to Tschechisch:]](https://www.kikkoman.cz/fileadmin/_processed_/2/6/csm_291-recipe-page-teriyaki-sweet-potato-black-bean-and-avocado-burrito-bowl__desktop_01_15432946e5.webp "[Translate to Tschechisch:]")
