Sendvič s kimchi a grilovaným sýrem
Sýrová lahůdka s asijským twistem! Křupavý selský chléb se sezamem a česnekem se v tomto zapečeném sendviči potkává s pikantním kimchi a rozpuštěným sýrem – kombinace, která si získá každého milovníka sendvičů.
Ingredience
Nutriční hodnoty (na porci):
2.708 kJ / 648 kcalPostup přípravy
Krok 1
½ plátu řasy nori – 100 g smetanového sýra – 1 čajová lžička Kikkoman Kimchi pikantní chili omáčka
Řasu nori nasekejte nadrobno a smíchejte se smetanovým sýrem a gochujangem.
Krok 2
200 g velkých žampionů – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 3 polévkové lžíce Kikkoman Citrónová ponzu omáčka – čerstvě mletý pepř
Žampiony nakrájejte na plátky silné asi 2 mm a opečte je v 1 lžíci rozehřátého praženého sezamového oleje po dobu přibližně 3 minut. Přidejte Kikkoman Ponzu citrónovou sójovou omáčku a restujte, dokud se tekutina zcela neodpaří a houby nezískají lesklou glazuru. Dochutťe čerstvě mletým pepřem.
Krok 3
1 stroužek česneku – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 1 polévková lžíce sezamových semínek – 4 velké plátky tmavého selského chleba (co nejvíce čtvercového tvaru)
Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno, poté smíchejte s 1 lžící praženého sezamového oleje a sezamovými semínky. Touto směsí potřete jednu stranu plátků chleba a opečte je na velké (grilovací) pánvi olejovanou stranou dolů. Poté je z pánve vyjměte.
Krok 4
4 plátky sýra (např. polotvrdá gouda nebo ementál) – 100 g kimchi (ze sklenice)
Na neopečenou stranu plátků chleba rozetřete směs se smetanovým sýrem, poté navrstvěte sýr, kimchi, žampiony a další plátek sýra. Přiklopte zbylými plátky chleba.
Krok 5
několik lístků bazalky
Sendviče opečte na grilu, v předehřáté troubě s funkcí grilu nebo na grilovací pánvi, dokud se sýr lehce nerozpustí. Bazalku omyjte, osušte a sendviče jí ozdobte. Poté podávejte.
Tip
Pro milovníky masa můžete do sendviče přidat tenké plátky grilovaného roastbeefu nebo proužky steaku.
ID receptu: 1541
Recept jako PDF
Stáhnout PDFDěkujeme za vaši zpětnou vazbu!
Dejte nám vědět, co si myslíte
Klikněte na počet hvězdiček, který chcete udělit: čím více, tím lépe!
½ plátu řasy nori – 100 g smetanového sýra – 1 čajová lžička Kikkoman Kimchi pikantní chili omáčka
Řasu nori nasekejte nadrobno a smíchejte se smetanovým sýrem a gochujangem.
200 g velkých žampionů – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 3 polévkové lžíce Kikkoman Citrónová ponzu omáčka – čerstvě mletý pepř
Žampiony nakrájejte na plátky silné asi 2 mm a opečte je v 1 lžíci rozehřátého praženého sezamového oleje po dobu přibližně 3 minut. Přidejte Kikkoman Ponzu citrónovou sójovou omáčku a restujte, dokud se tekutina zcela neodpaří a houby nezískají lesklou glazuru. Dochutťe čerstvě mletým pepřem.
1 stroužek česneku – 1 polévková lžíce Kikkoman Pražený sezamový olej – 1 polévková lžíce sezamových semínek – 4 velké plátky tmavého selského chleba (co nejvíce čtvercového tvaru)
Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno, poté smíchejte s 1 lžící praženého sezamového oleje a sezamovými semínky. Touto směsí potřete jednu stranu plátků chleba a opečte je na velké (grilovací) pánvi olejovanou stranou dolů. Poté je z pánve vyjměte.
4 plátky sýra (např. polotvrdá gouda nebo ementál) – 100 g kimchi (ze sklenice)
Na neopečenou stranu plátků chleba rozetřete směs se smetanovým sýrem, poté navrstvěte sýr, kimchi, žampiony a další plátek sýra. Přiklopte zbylými plátky chleba.
několik lístků bazalky
Sendviče opečte na grilu, v předehřáté troubě s funkcí grilu nebo na grilovací pánvi, dokud se sýr lehce nerozpustí. Bazalku omyjte, osušte a sendviče jí ozdobte. Poté podávejte.
Objevte více
![[Translate to Tschechisch:]](https://www.kikkoman.cz/fileadmin/_processed_/2/6/csm_291-recipe-page-teriyaki-sweet-potato-black-bean-and-avocado-burrito-bowl__desktop_01_15432946e5.webp "[Translate to Tschechisch:]")
